云朵蛋的做法，味道好极了！

1、蛋清/蛋黄分离

3、加入蛋白半克盐/适量黑胡椒粉

5、蛋清搅拌后，分为2个，摊开在烤盘上，形状像，中间用勺子压下去一些，已备蛋清烤时膨胀后依然放蛋黄的中间位置。

7、加上蛋黄，放回烤箱继续烤3分钟。