干羊肉蘑菇臊子面的做法

1、各料切丁切块儿。原谅我，此时干羊肉已经下锅，忘拍照了。

3、该放贺蘑、平菇了。过去只放贺蘑的，但现在贺蘑四、五百元一斤，只好放平菇来凑数，也不错。翻炒一、两分钟。

5、加入足量开水，炖一炖。

7、揉均匀面团，盖保鲜膜松驰30分钟，也就是醒面，醒到位呆会儿拉面时才不断。

9、这边烧水拉面。

11、拉条子也熟了！