芹菜猪肉锅贴的做法

1、芹菜洗净切段后剁碎成馅。

3、猪肉馅里放入葱末姜末，适当调味料，搅拌均匀。

5、将芹菜和猪肉馅混合，拌匀备用。

7、做锅贴或者馅饼都需要烫面的，开水大概80度左右比较合适。

9、揉成面团后盖上屉布，醒发20分钟就好。

11、面皮中间放入适量馅料，在面皮一边的外边缘抹上少量清水，另一边的面皮覆盖其上，这样锅贴就包好了。

13、在平底锅里抹上均匀食用油。

15、接着倒入适量温开水，盖上锅盖，中火焖煮。

17、可以在焖锅贴的时候，加入几滴醋在锅里，会让锅贴更香。