舌尖上的养生美食汤——木耳白菜鲫鱼汤

1、鲫鱼去鳞，两面斜片几刀，易入味

2、浸泡后的白菜切段，葱姜切片

3、将橄榄油倒入锅中，鲫鱼入锅，煎至两面金黄

4、放入姜、葱、料酒，加入适当的水，烧开后转为中火，烧至10分钟

5、10分钟后在锅中加入食盐2勺，鸡汁1勺，糖1勺，胡椒粉2勺

6、在锅中放入白菜、木耳、炖5-8分钟

7、入味出锅即可。