在超市买到变质食品怎么赔偿

1、消费者因不符合食品安全标准食品受到损害，可向经营者要求赔偿损失，也可向生产者要求赔偿损失。

2、接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

3、属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿，属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

4、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者要求赔偿损失。

5、还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。