红烧牛腩面的做法

1、牛腩切块儿冷水下锅去血水

2、倒入适量料酒 开锅后关火

3、盛出牛腩洗净备用

4、胡萝卜土豆切小块儿

5、洋葱切片备用

6、西红柿皮上划两刀 热水开后放进去去皮

7、去皮后的西红柿切小块

8、西红柿备用

9、锅里放油 炒香洋葱 放入西红柿翻炒入味 放入牛腩 继续翻炒 加上热水 放 生抽 少许蚝油 生姜片 老抽 少许冰糖

10、炖90分钟左右 放入盐和鸡精调味

11、最后放一点儿青菜

12、下好的面条 倒入牛腩汤

13、完成喽