准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内
主料 窝头50g 鸡蛋2个辅料 油适量 盐适量 香菇1朵 白菜适量步骤 1.首先准备食材 2.把香菇，白菜切碎，把窝头切丁 3.锅中放少许油，加入香菇和白菜煸炒几下 4.然后加入窝头丁翻炒几下，撒入适量的盐然后出锅备用 5.先把一个鸡蛋打散摊饼 6.待蛋液还没有完全凝固的适合把刚才炒好的食材倒在蛋饼上 7.取另一个鸡蛋打散 8.均匀的覆盖在全部食材上面，然后小火慢慢的煎一会 9.待蛋液快要凝固的时候翻面再煎一分钟 10.取一个盘子把饼扣出就可以了
小贴士 食材上面再覆盖一个鸡蛋，这样食材就不会散落了。
