汤类美食：冬瓜三鲜汤

1、　　冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。

2、　　功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

3、　　炒胡萝卜丝　　做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。　　功效：下气补中。