火锅大杂烩的做法

1、火锅底料

2、准备适量清水，倒入锅中烧开，烧水的同时，准备洗菜

3、白菜掰成一片一片的，然后用刀纵向切两半，丸子，粉丝，年糕，香菜所有食材洗净备用，

4、锅开把准备好的火锅底料下入锅中，化开，倒入丸子和年糕，比较难熟的食材

5、待丸子浮在水面时，这时就可以把白菜放入锅中了，

6、所有的食材都熟了，把龙口粉丝放入锅中，

7、放入香菜，完成

8、盛出一碗，既有菜，又有主食，简单美味