葡萄干糯米卷怎么做

 时间:2024-10-12 05:23:05

1、将75克糯米粉、25克面粉、20克白糖倒入大碗内拌匀。倒入110克清水拌至顺滑。

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2、面糊留1/4在碗中,倒出3份在小碗里,加入色粉调色。8寸方形模具或平的盘子抹一点油,倒入调好的面糊。

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4、摆上加州葡萄干,松松的盖一层锡纸防止水滴落到面糊里。水开后入锅,中小火蒸15分钟。

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6、切片就可以吃啦!刀抹一点油,其实一刀压下去切面会更平整比拉锯式切出来更好看。

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