怎么做油浸尖椒

1、整个的尖椒去根，用刀拍一下，切三段！

2、起锅烧油，这道菜要宽油！油热下入尖椒段中火煎！

3、煎至两面表皮皱起来，下入蒜末炒香

4、淋上耗油，生抽，翻炒出锅！

5、简单美味！这种大大的尖椒不是很辣！微微辣！下饭刚刚好！