怎么做火腿黑胡椒炒鲜面

1、我都是用这种粗圆形的鲜面，市场上有卖。我是自己用面条机做的，400克面粉的量，还不到2块钱的粉面价

2、胡萝卜和火腿切片，蒜薹切段。鸡蛋提前炒好

3、面条提前煮好，只煮到开锅就行，有硬芯，一会还要炒呢。捞出过凉水防粘

4、锅烧热加油，倒入三种食材炒出香味

5、倒入控净水的面条，吧啦两下

6、加入适量酱油、蚝油，两克老抽调色，适量白糖提鲜，两克黑胡椒粉，炒匀。如果家里有小朋友吃饭就不要放胡椒粉了