教大家做美食—香煎豆腐

1、豆腐切块，鸡蛋和淀粉分别放入碗中备用

2、碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用

3、豆腐先裹一层淀粉

4、再裹上一层鸡蛋液

5、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻

7、加入香菜葱段即可