1、准备的材料有：荷兰豆、腊肠、红椒、玉米、豌豆、大蒜
2、荷兰豆放入大碗里，加水，撒上少许的盐，浸泡十分钟
3、大蒜切片，切成蒜末
4、红椒切去头部，去籽去囊，切成细丝
5、腊肠切片
6、荷兰豆摘掉头尾和丝络，洗干净备用
7、豌豆、玉米清洗干净后，锅里烧开水，将豌豆、玉米焯水煮熟
8、锅里加食用油，加二分之一蒜末，小火煸炒，煸炒出香味后加入腊肠
9、炒到腊肠变色出油时，加入荷兰豆，大火翻炒两分钟左右
10、加入红椒，继续翻炒
11、加入适量的盐
12、加入鸡粉
13、拌匀后起锅
14、锅里重新下油，加入剩下的蒜末，煸炒出香味
15、加入豌豆和玉米
16、加入适量的盐、鸡粉调味，拌匀即可
