番茄打卤面的家常做法

1、准备食材：番茄，鸡蛋，面条，青豆，葱

2、热锅倒油，鸡蛋打碎搅匀加点水。炒的时候记得用筷子打圈搅拌

3、鸡蛋熟了就可以关火盛出备用了。这样的鸡蛋超级嫩

4、再倒一点油，葱花下锅炒热。番茄切成丁，越碎越容易出汁。西红柿入锅，用铲子边压边翻炒，再倒入一些酱油。加入睡焖至西红柿烂成泥。

5、焖煮到一定状态，倒入鸡蛋，盐然后出锅

6、水烧开放入面条，记得放一小勺盐哦。面条出锅浇上西红柿卤汁即可~

7、美味的番茄打卤面就完成啦~