醪糟鸡蛋的做法

1、准备好原材料

2、锅里加入适量水烧开

3、改小火，轻轻打入鸡蛋

4、加入枸杞

5、鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟

6、关火后加入少许白糖

7、鸡蛋稍微定型后，要晃动锅，以免沾底；白糖一定要少加或者不加，因为醪糟本身比较甜，加多了不仅太腻也不利于健康。