美味可口的干煸四季豆做法

1、NO.1:准备主料、辅料

备好所需用料，四季豆、里脊肉、葱、姜、蒜、盐、花椒、干辣椒、料酒。

2、NO.2:处理主料、辅料

将四季豆去掉豆筋，里脊肉剁馅，葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。

3、NO.3:煸炒四季豆

热锅凉油，下入四季豆，小火煸炒至表面褶皱。

4、NO.4:炒制肉馅

热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆锅，放入肉馅煸炒至变色，

加入料酒、花椒、干辣椒。

5、NO.5:爆炒上色

加入煸炒好的四季豆，大火爆炒全部上色。

6、NO.6:出锅摆盘

关火、出锅、摆盘，美味将至。