冬天红薯这么做上桌全吃完，老少皆宜的必备

1、首先大家要准备这些食材，地瓜350克 糖150克 水80毫升 食用油适量

2、接着将备好的地瓜去皮，改刀切成小块备用

3、做锅放入油，油热后放入地瓜块小火慢炸，炸制金黄捞出控油备用

4、锅内放入准备的水和糖，煮开冒泡泡后，用小火慢煮，搅动直至熬到糖汁起密密麻麻的小泡颜色微微发黄。注意火候要适中，火大糊锅，火小不拉丝

5、紧接着把地瓜放入，快速的翻下颠勺，使熬好的糖汁完全粘在地瓜块上，出锅即可