头菜斩肉饼的做法

1、分的猪前腿肉。

3、划一面后，翻面后也是十字纹切，切成细细的小粒后，大刀乱剁几下，猪肉馅就做好了。

5、加入头菜，混合剁均匀

7、把猪肉馅压平，面上涂抹适量花生油，静置腌15分钟左右。

9、家常美味完成，开吃！