胡萝卜炖排骨做法

1、将准备好的两根胡萝卜清水洗干净，削皮刀削去胡萝卜表皮；将去皮的胡萝卜切成合适的块；

4、油下锅，大蒜、草果、葱、姜爆香后倒入排骨，大火爆炒；期间倒入少量老抽调色，适量蚝油调怿媪镏桃味；爆炒大概1分钟即可；