家常素炒平菇的做法

1、胡萝卜切片、香菜切段，切点葱姜，蘑菇洗净备用。

2、锅中放油烧热，放入葱姜炒香。

3、放入胡萝卜翻炒。

4、放入平菇翻炒。

5、放入蚝油调味。

6、放入盐调味。

7、炒熟即可出锅。

8、撒上香菜。

成品图。