正宗蒜蓉辣酱制作方法

 时间：2026-02-14 13:28:15

1、红辣椒洗净控干水

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2、大蒜剥皮备用

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3、辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎

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4、糖，盐，陈醋，备好

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5、所有材料放在一起拌匀

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6、静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存一个冬天不不用买辣酱

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