牛肉炒鸡腿菇

1、牛肉切成薄片，放入碗里，加料酒、生抽、老抽、淀粉、植物油拌均匀，腌渍15分钟；

2、鸡腿菇洗净，切成薄片；

3、准备点小葱、大蒜；小葱切段、大蒜切片；

4、锅内倒入少许植物油，放入牛肉翻炒至变色；盛出备用；

5、另起锅倒入植物油，放入蒜片、葱白翻炒出香味；

6、放入鸡腿菇翻炒，放入半勺盐、2勺生抽、2勺蚝油翻炒出汁；

7、接着放入牛肉、小葱段翻炒均匀，即可出锅；