如何做水煮猪腰

1、大蒜、生姜切碎倒入油里翻炒出香味，加豆瓣酱翻炒几下，加1勺辣椒面继续翻炒几下，加大量清水。

2、猪腰用生姜大蒜料酒腌制好，把生姜大蒜夹出来，倒入2勺红薯粉搅拌均匀。

3、水滚放入豆芽菜煮熟再捞出沥水备用。

4、猪腰倒入锅里煮滚再全部食材倒入大碗里，加葱段、干辣椒、花椒、熟白芝麻。

5、淋上1大勺热油，麻辣水煮猪腰就做好了。