烤鸡翅怎么做

1、用刀在鸡翅里面划几个口子，这样方便入味。

2、加入适量盐，白糖，蚝油，孜然粉，胡椒粉，老抽，料酒。

3、抓匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制20小时左右。

4、烤之前用竹签在鸡翅里面穿过，把鸡翅撑直。

5、烤之前刷一遍腌料汁。放在烤网上，烤箱预热200度，上下火，中上层烤15分钟。

6、取出再刷一次腌料汁，刷好后接着烤15分钟。