麻辣香菇的家常做法

1、火锅丸子洗净，大虾洗净，花菜，金针菇，豆腐皮，洋葱洗净改刀。

2、葱姜蒜，干辣椒洗净改刀。

3、锅中烧水，分别下入青菜，虾和火锅丸子焯水。

4、热锅凉油，下入葱姜蒜，八角，干辣椒爆香，下入麻辣底料炒出红油。

5、然后下入洋葱炒香，放入所有配菜翻炒均匀。

6、最后下入白糖，芝麻，鸡精翻炒均匀。就可以出锅享用了。