1、先把鱼胶粉的量分好，因为我是做两种口味的融合，所以我把它等份分两份，倒入少量的凉水，让它溶于水中就好了。但要注意⚠，少少水，把它溶成糕状就可以了，搅拌时，它成一块块的，这样就OK了。然后放着备用…
3、这时候就要把溶化后的鱼胶粉隔水加热…热成液体就可以了…把液体倒入刚煮的椰浆牛奶中…搅拌…让它完全溶于椰浆牛奶中…就可以关火…倒一半的椰奶浆到凝结的容器中…聚刁擞蛔放凉，再放入冷藏室中…一个小时…剩余的椰奶浆，找个容器装着就可以了…
5、上锅蒸咯…把它蒸熟就好了…拿出搅拌机…把蒸熟的南瓜倒入搅拌机加水打成南瓜汁…把打好的南瓜汁倒入锅中…南瓜汁250g…小火慢煮，加冰糖…
7、冻了一晚的层层糕…倒出切块…美美的上个盘…完美的就做好了…
