胡萝卜迷你蛋糕

1、准备食材：胡萝卜切片

3、搅拌好的胡萝卜汁，胡萝卜泥很细腻

5、用电动打蛋器打至粗泡，分3次加入60克砂糖打发

7、蛋黄加入10克细砂糖

9、加入胡萝卜拌匀

11、低筋面粉过筛2次，筛入到蛋黄液中

13、把蛋白霜分3次加入到蛋黄糊中

15、拌好的蛋糕糊很浓稠的感觉

17、把迷你蛋糕模放入180度预热好的烤箱中，放在烤箱中层，烘烤20分钟。