香煎藕饼的做法

 时间:2024-10-12 00:24:27

1、鲜藕去皮后切丁,比起擦丝,藕丁口感会更加清脆好吃喔

香煎藕饼的做法

2、胡萝卜去皮后切成丁加入藕丁中,再打入一颗鸡蛋,撒上五香粉、胡椒粉、盐和香葱拌匀

香煎藕饼的做法

3、然后倒入玉米淀粉,搅拌至粘稠状态(淀粉可以分几次加入,以便根据鸡蛋大小调整用量)

香煎藕饼的做法

4、电饼铛或者平底锅用厨房纸擦薄薄的一层油,再舀入一勺藕饼面糊,稍微用木铲压平一些

香煎藕饼的做法

5、中火煎至一面金黄色后翻面煎,一面大概煎5分钟左右就好

香煎藕饼的做法

6、软嫩清香的藕饼就可以出锅啦,吃不完的话需要冰箱冷藏保存哟

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