怎么做美味的蒜苔炒肉末

1、蒜苔洗干净，切段然后切粒备用

2、猪肉切片后剁成肉末加入淀粉、香油酱油等腌制10分钟

3、热锅下油，放入肉末翻炒出香味

4、加入豆瓣酱翻炒，再加入适量清水收汁

5、倒入蒜苔翻炒

6、加盐，蚝油，老抽，快速翻炒均匀入味

7、翻炒两分钟后出锅装盘就完成了