简单居家小零食：[4]香酥鸡柳

1、把买来的鸡胸肉洗净晾干切粗条备用……然后撒入少许盐腌制入味一下再滴入少许料酒继续腌制……

2、把准备好的淀粉倒进碗里~把每一条鸡柳放在碗里裹一下……

3、鸡蛋加少许盐在碗里打散~然后把裹匀淀粉的鸡柳沾一下蛋液……

4、从蛋液碗里那出来后放在面包糠碗里裹匀~之后放在一边备用~

5、把大量的油倒入锅中~烧到五成热~之后依次下入鸡柳炸好……捞出……稍微晾一下之后复炸一次……盛盘开吃……