怎么给小孩子做鲫鱼汤

1、将处理好的小鲫鱼用料酒和盐码味十分钟后洗净备用。

2、将沥干水分小鱼放入热油锅中煎一下，这样才会更香哦，不过一定要用猪油哦。

3、看，鲫鱼煎到两面微黄就可以了。

4、放入姜蒜和葱段炒香后加入适量的水大火煮制。

5、我们也可以将小鱼肉换捣烂，这样会有更多的蛋白溢出。

6、看，把汤煮到奶白就可以了，加入少许的盐就可以出锅了，我们用纱布去掉鱼渣就可以放心的给小孩子喝了。