莴笋煮几分钟能熟

1、莴笋先把叶子拔下来，去掉外皮。

2、淘洗干净。

3、莴笋杆切成片。

4、莴笋叶切成段。

5、烧一锅水。

6、水开后放入莴笋，杆比叶先放入锅中，多煮约1分钟。

7、煮熟断生后，捞出，最后放上蚝油、香油、花椒油拌匀，好吃美味的水煮莴笋就做好了。

8、正常情况下，约煮2-5分钟后断生捞出即可。有的老年人喜欢吃软烂点的可以适当延长煮至10分钟。