红糖葡萄干发糕的做法

1、面粉就是家里普通的面粉，没有使用低筋粉。

2、干酵母粉搅拌在红糖水中，一起和在面粉里面。

3、面粉和成黏稠的面糊状，放在温暖干燥处，发酵30分钟至1个小时。

4、发酵好的面糊，很多大气泡，略带些酸味。

5、蒸发糕的小容器，里面抹一层食用油，防止粘连。

6、面糊倒进容器中，加葡萄干做点缀。

7、锅中加清水烧开，放入面糊。盖盖儿蒸25分钟即可。

8、蒸好的发糕，又香又软，老少皆宜哦。