如何在家中做出好吃美味的腊肉炒蕨菜！

1、腊肉凉水入锅

2、开后再煮3分钟左右

3、取出切片，蕨菜洗净备用

4、锅中放点油

5、下入腊肉、葱蒜和辣椒煸炒至腊肉变色；

6、再放入蒜、生抽、黄酒，加一大勺的水焖煮3分钟左右；

7、加入蕨菜、彩椒、黄瓜片，适量盐翻炒均匀即可。