榨菜肉末蒸豆腐

1、准备好食材和调味料

2、豆腐切成2厘米大小的方块，找一个有深度的碗放豆腐。

3、榨菜头洗净后切碎

4、榨菜均匀的铺到豆腐上

5、猪肉剁成肉末

6、蒜瓣去皮切碎，葱花切成合适的小段

7、烧热油锅，放入油，下蒜米和一半葱花煸出香味

8、加入肉末快速翻炒到变色，炒的时候把肉末扒散，加入盐和生抽，让肉末炒上色

9、加入适量的水煮开

10、煮好的肉末汤汁均匀的淋到榨菜上

11、放入烧开水的锅里，大火蒸8分钟关火出锅

12、榨菜肉末豆腐出锅后撒上适量的葱花

13、榨菜肉末蒸豆腐成品图