小鲫鱼的做法

1、鲫鱼除去内脏，洗净。

3、锅里放适量油，鲫鱼擦净水，放入锅中煎。

5、放入酱油再放入适量水，放入一点醋，使鱼里的钙溶出。

7、放入精盐。

9、盖锅盖小火炖一会儿。

11、将其盛出。