孜然干炸五花肉

1、材料

2、五花肉去皮切片

3、煮沸一锅水

4、把肉片放锅内

5、煮沸水

6、待水煮干后，肉的油就出释出来，肉至干酥

7、把猪油倒出，加入蒜末炒香

8、撒入孜然粉与盐

9、炒均匀后，关火

10、盛起，孜然干炸五花肉拌着生菜一起吃即可