虔草冬虫夏草猪小肚汤做法

1、①猪小肚去净脂肪，切块状，用盐、生粉拌擦，再用清水冲洗干净，先放入开水锅煮15 分钟，取出在清水中冲洗

2、②红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，一起放进瓦煲内，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用 文火煲2个小时

3、③在起锅前30分钟放入冬虫夏草，调入适量食盐和少量生油便成，猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。