1、第一，准备一个大一点的菜框子，当然盆子也可以。
2、第二，准备干净的白菜叶子。可以剥白菜里面的菜叶子，邦叶一起，如果菜叶子大，可以只用菜叶子。
3、第三，把白菜叶子铺在框子底部，再铺到四周。当然，直接一次铺好不容易，可以一边码放炸货一边铺菜叶子。
4、第四，把炸货分开区域放进去，鱼，一堆，肉，一堆，花生，一堆，这样是为了找起来方便的。
5、第五，可以把炸货框子放到小屋里，或者没有暖气的凉台上，入伙感觉空气太干燥，可以盖上一个盖子。这个季节，北方室外存放3天以上没有问题。
6、第六，当然可以冰箱温室保存。不过，温室保存，会太占据冰箱空间，拿出来也得再热，室外可以直接吃，一点也不影响口感。你可以试试两种保存法，白菜叶垫底效果更好。
