鸭血粉丝汤的美味做法

 时间:2024-10-14 19:02:26

1、准备食材:鸭架、鸭血、鸭肝、鸭肠,粉丝、青菜和香菜,先将粉丝在锅中稍煮一下捞出(大半熟)。将鸭架冲洗干净后,用煮锅事先提前1~2小时煮上。

鸭血粉丝汤的美味做法

3、用刀尖将鸭血盒四周划开,然后,再用刀尖分别贴着盒子的四壁向下划一下,然后将鸭血取出,然后再切成小方片。将熟的鸭肠、鸭肝分别也切成小块。

鸭血粉丝汤的美味做法

5、然后锅煮1分钟后,将青菜放入锅中,再继续煮1分钟后,放适量的盐(少放),然后搅拌均匀即可。

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