1、将烤箱预热至375˚F（190˚C）。
2、在平底锅加热橄榄油，加入切好的辣椒和洋葱后一边煮一边搅拌并加入意大利调味料和大蒜。 煮至辣椒和洋葱变软，放在一边冷却。
3、在同一个平底锅中，加入香肠，炒至变成棕色，直到它完全煮熟，取出冷却。
4、将披萨面团擀成约35厘米宽，20厘米长的椭圆形。沿着面团的中心，加入香肠，辣椒，火腿，意大利腊肠，普罗卧干酪和马苏里拉奶酪。首先折叠较长的边，一次折叠一边，然后捏住边缘进行密封。切掉多余的面团，捏紧面团口。
5、将面团翻过来，涂上鸡蛋液。烘烤30分钟，或直到黄金（时间和温度可能因烤箱而异）。
