酱爆柿子椒的做法

1、将柿子椒洗干净，用手掰成不规则的块。

2、将肉和葱花切好。

3、油热后，放肉煸炒。

4、放葱花翻炒至肉接近熟了的程度。

5、放柿子椒，少许盐，翻炒一分钟。

6、舀入两勺甜面酱，再翻炒一分钟。

7、放鸡精，拌匀。酱爆柿子椒出锅。