月子餐麻油四季豆怎么做？

1、食材：四季豆、黑芝麻油、带皮老姜、盐和水。

2、先将四季豆洗净，放入锅中煮2-3分钟焯水。

3、将四季豆捞出，然后切段如图所示。

4、将带皮老姜切薄片，留作备用。

5、在锅中倒入黑芝麻油，放入姜片小火煎至金黄色。

6、然后倒入切好的四季豆，加入少量盐进行翻炒。

7、最后翻炒至熟透，闷煮熟透出锅即可~