爆炒香辣脆毛白菜

1、将毛白菜的黄叶摘净 

2、放入清水，清洗干净，沥水备用

3、锅里水烧开，将毛白菜放入灼两分钟，把水沥干备用 

4、锅里放入油烧至七层热放入葱姜蒜 

5、将毛白菜放入翻炒，

6、一分钟后放入盐，大蒜，起锅装盘，美味的毛白菜就好了。