1、鸭掌洗干净，剪掉指甲
2、切成小段
3、水烧开后，加入少许盐，葱段、黄酒及鸭掌
4、煮至鸭掌有些骨肉分离，沥干，冷却
5、倒入酒糟调料
6、浸泡超过一小时即可
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时间：2026-02-15 18:42:05
1、鸭掌洗干净，剪掉指甲
2、切成小段
3、水烧开后，加入少许盐，葱段、黄酒及鸭掌
4、煮至鸭掌有些骨肉分离，沥干，冷却
5、倒入酒糟调料
6、浸泡超过一小时即可