农村大锅炖狗肉做法

1、狗肉切块

将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽，入大锅。

2、调料下锅煮

将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚。

3、冷却拆骨头

再用中火，煮至酥烂出锅，冷却拆骨，根据需要切片装盆。

4、添加佐料

食用时按各人爱好外带所需的佐料。