土豆芝士夹心软饼

1、土豆去皮切块入微波炉高火加热3分钟，用叉子将土豆压成泥。

2、加入盐和黑胡椒拌匀。

3、加入全麦粉拌匀，如果非常干可以加一点水。

4、用手取一些土豆泥捏成圆的，在中间放一小块芝士，再盖上些土豆泥，包起来压扁。

5、全部做好后入不沾锅，加少许油小火煎。

6、用铲子压一下饼子，煎至两面金黄即可出锅。

7、出锅要趁热食用哦，芝士本身也是有咸味的，还是不够味可以蘸酱吃。