虾仁土司卷的做法

1、冷冻鲜虾仁，土司片，鸡蛋备好

2、把虾仁暖化后，剁碎，不用太碎，有点颗粒状更有口感

3、放入2汤勺沙拉酱拌匀。我用的是青柠口味的沙拉酱，有淡淡的柠檬香气，很好吃

4、土司片大约三分之一处用擀面杖擀薄

5、在没有擀的一边如图放入拌好的虾仁

6、慢慢上卷

7、卷好轻轻压紧

8、鸡蛋打散搅拌均匀，可以稍微放一点点盐，把卷好虾仁的土司放入裹满鸡蛋液

9、平底锅放油，放入蘸好鸡蛋液的土司卷，油微微多一点，小火煎炸

10、慢慢滚动土司卷，把土司外皮煎炸的金黄焦脆状即可