西红柿炒蛋烤箱版

1、准备食材。

2、将鸡蛋去皮放入小碗中。加入清水、盐打至蛋清和蛋黄完全融合。

3、在小西红柿顶部五分之一处切一刀，然后用勺将内部的果肉挖出。

4、全部挖好的果肉放到一个小碗中备用。

5、炒锅中放入油，油温五成热的时候，倒入蛋液。

6、将鸡蛋翻炒定型。

7、把小碗中西红柿果肉倒入锅中煸炒出香味，然后加入糖煸炒匀均即可关火。

8、把炒好的鸡蛋逐个填入小西红柿内。

9、将装好小西红柿放到铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火180度烤十分钟。

10、烤好的样子。